ægge muffins

æggemuffins  er en nem ret at lave, og de kan bruges både som hovedret og som tilbehør, de er også gode som kolde i madpakken

opskrift

tag en muffinsplade og smør den godt.

slå så lige så mange æg ud som der er huller i din plade.

kom ca. 1 dl mælk i til 12 æg og en spiseske fuld mel.

kom salt og peber i og pisk det godt.

tilsæt purløg eller forårsløg og rør det godt rundt, du har nu din grund dej.

nu skal der så bare vælges fyld, jeg bruger enten kylling eller bacon, og skal de

være ekstra gode begge dele.

læg fyldet i formen, her er det kyllingstrimler jeg har brugt

 læg så osten ovenpå og hæld æggedejen i og bag ved 200 grader i 15 min

og du har en nem og sund ret.