børn med i køkken

her i huset er børnene tit med i køkken og lave mad, både fordi det er en utrolig god ting at de ved hvordan man gør og måske især fordi det er hyggeligt og sjovt.

der bliver bagt forskellige ting, der bliver syltet og lavet alm. aftensmad.

i går var det så mindstemanden og jeg der stod for aftensmaden, og det skulle være lasange, så det fik vi lavet, han stod for at røre i gryden, mens mor fandt fad og andet frem. Lasange blev omhyggeligt lagt i lag og så ind i ovnen, det var en stolt dreng der var noget utålmodig, og næsten ikke kunne vente på at far kom hjem. – vil lige tilføje at det var en god aftensmad vi fik.

Når der er ferie, så er det sådan at er der noget man gerne vil have at spise til aftensmad, ja så må man lave det selv, så det er tit at børnene står for maden i ferien, for så bestemmer de hvad vi skal have.

jeg synes det er vigtigt at børn lærer at begå sig i et køkken, så de en dag selv kan klare sig, det samme gælder for rengøring og tøjvask, her er de også med, og hjælper til, selv den mindste på 7 kan sortere tøj, det er jo ikke så svært, at sortere efter farve, og den ældste af drengene, kan så dele det op i bomuld og syntisk.

børn skal ikke bare vartes op, de er nødt til at hjælpe til og lærer hvad det vil sige at være en familie og hvad der ligger af arbejde i hjemmet, og det prøver vi at lærer dem som en hel naturlig del af livet, det er ikke noget jeg bevist har tænkt at det ville være godt for dem, nej for mig er det naturligt at vi hjælper hinanden.

curling forældre af den værste slags

Jeps, det er der jo nok nogen der vil kalde os, men det er nu ikke helt sandt. For jo vi gør meget for de unger, det ved jeg godt.

I dag skal datteren der går på efterskole i biografen og ud og spise med 3 efterskoleveninder fra den gamle efterskole, og det med tog tider det passer bare overhovedet ikke,  så hvad gør vi, vi kører selvfølgelig alle 4 tøser til Herning, så må de selv finde ud af at komme hjem igen.

Men curling forældre er vi dog ikke, selvom vi da kører dem, når det ikke passer med tider, sådan er det nu engang at bo på landet ude ved vestkysten, her stopper al mulighed for transport kl. 20, vi bor jo i de mørke udkants Danmark.

Men det var curling jeg kom fra,  og ifølge den danske ordbog er  curlingforældre :  forældre der overbeskytter og servicerer deres barn uden at stille krav.

Det passer ikke helt på os, for krav det bliver der stillet til dem, man kan nemlig ikke nyde uden at yde, og det ved de godt. Derfor er der heller ikke meget vrøvl med dem, når vi beder dem om noget eller stiller krav til dem. Se kan nemlig godt gøre ting af sig selv, den anden dag da den store af drengene cyklede hjem, mens vi lige fik handlet, kom vi hjem til en opvaskemaskine der var tømt og fyldt og kaffen lavet, for det synes han da lige han kunne nå inden vi kom.

De hjælper med at lave mad, bage og sylte – de hjælper med at luge i haven og meget andet, så rigtige curling forældre er vi nu ikke og bliver det nok heller aldrig, men nu er det jo ikke børnene der har valgt at bo i det mørke vestjylland og være ramt at udkantsdanmarks transport problemer, så jo vi kører de børn meget.

Det er så nemt at pege finger og sige curling forældre, uden at vide hvad der sker i hjemmet, du ser jo bare at vi kører og stiller op, når de skal noget og bakker dem op. Du ser ikke hvad de laver derhjemme og hvad der forventes af dem.

agurk salat

IMG_5033

vi havde god tid her til morgen, og mange agurker, så vi lavede lige en gang agurk salat, det var rigtigt hyggeligt at stå i køkken sammen med begge drenge, og snakke om hvad og hvordan man laver agurk salat og hvad det kan bruges til.

opskrift

1 agurk

1 dl vand og 2½ dl eddike

1 tsk salt og 6 spsk. sukker

20 peberkorn eller en gang sylte krydderier kan også bruges.

 

skær agurken i tynde skiver og læg dem i glas der er skyllet med kogende vand og atamon

hæld den varme lage over og skru låget på.