nyder livet – en skøn stille morgen med kaffe i haven og en god lydbog.

resten af dagen skal bruges på at bage kage til stines 19 års fødselsdag i morgen, hun skal have rabarber kage med, så nu ligger de skrået i fine tern og hygger sig i sukker.

desuden skal jeg have lavet aftensmad klar, så det er nemt for keld og magnus at varme den i aften, en skøn ret med æg, spinat og oksefars.

og så skal jeg lige have lavet et par studenter gaver færdig og så på arbejde, så der er nok at se til.

desuden skal jeg i aften have lavet lasange og chili con carne til i morgen, så det igen er nemt for keld at få aftensmaden klar til vi skal fejre stine.

livet er ganske enkle bare godt.

vi havde god tid her til morgen, og mange agurker, så vi lavede lige en gang agurk salat, det var rigtigt hyggeligt at stå i køkken sammen med begge drenge, og snakke om hvad og hvordan man laver agurk salat og hvad det kan bruges til.

opskrift

1 agurk

1 dl vand og 2½ dl eddike

1 tsk salt og 6 spsk. sukker

20 peberkorn eller en gang sylte krydderier kan også bruges.

skær agurken i tynde skiver og læg dem i glas der er skyllet med kogende vand og atamon

hæld den varme lage over og skru låget på.

hele familien var afsted søndag eftermiddag for at se Find Dory, det var rigtigt hyggeligt, og vi havde hele biografen for os selv, vi var de eneste der var inde og se filmen, en lidt special oplevelse, men nu ret så hyggeligt.

Find Dory er ikke så sjov som Find Nemo, men den lille synes godt om den, og vi andre kunne da også grine af filmen.

Jeg fandt bogen om Find Dory da jeg var ude og handle den anden dag, så den fik den bette da vi kom hjem, og at se ham

sidde i sofaen og bare nyde at “læse” i sin nye bog, gør mig glad. I aften skal storebror så læse bogen for ham, de er noget de

begge glæder sig til.

Den bette i huset har glædet sig meget til at skulle ind og se Find Dory, og har her i weekenden tilmed spist Dory og Nemo

morgenmad, han var jo med ude og handle og så at man kunne få sådan noget til morgenmad, så han fik overtalt sin mor til

at købe en pakke, så er der weekend morgenmad til et par weekender.

tidlig morgen, sådan set alt for tidlig, klokken er kun 5.30. men det er så skønt vejr herude, og jeg nyder i den grad at sidde her med min kaffe og mit håndarbejde og se og hører dagen komme.

der er helt vindstille og mosekones bryg ligger tyk over hele naturen, gøgen kukker og der er fuglesang.

sidder bare her og nyder livet, med en god lydbog på og lidt håndarbejde og min KAFFE.

glæder mig til at solen bryder frem og får magten. det er fredag og weekend, min søde efterskolepige kommer hjem i dag, glæder mig til at hører om hendes første 14 dage på den ny efterskole.

og blot en halv time senere, er det bliver en del mere lyst, og jeg har måtte skifte kaffe kop, for min

kaffe blev godt nok hurtig kold, så nu er det med en termokop, så mon ikke den holder kaffe lidt mere

varm

elsker bare sådan en smuk morgen, en stille stund inden huset vågner helt og der skal gøres klar til at drengene skal i skole.