har du rester af æggemuffins tilbage, så vikle bacon om dem

og på panden og du har en nem tilbehør til enten pasta eller brasekartofler

vi fik i går kylling i karry med ris til, og der var lidt ris og lidt kylling tilbage, så det hældte jeg sammen og satte i køleskabet.

I dag har jeg så lavedet bagt æggekage med kylling i karry, og det smager bare godt, og så er det utroligt nemt at lave.

Du tager 9 æg og pisker sammen, der i kommer du ca, 700 g kylling i karry og ris( det var hvad jeg havde tilbage) og 1 dl. mælk og 200 g revet ost. det hele vendes forsigt sammen i en skål og hældes over i et tærtefad, og så ind i ovnen i ca. 30 – 40 min ved 200 grader.

son det ses, så falder kylling i karry og ris i bunden og æggemassen ligger sig foroven, men det betyder intet. det smager bare godt.

Havde en rest kylling i karry fra i går, det røg i tærtefadet, og i ovnen, og så ellers hårdkogte æg og forårsløg ovenpå, det smagte bare mums.