utrolig som en solsikke kan vokse, de er bare blevet kæmpe store i år.
Drengene kan slet ikke nå
Se næste indlæg >
madpakke igen igen, og dog lidt nyt er der da i den
troldemor
[wpsocialite]
Så er det endnu engang søndag, og der er blevet bagt til madpakker, og ja, der er meget, men så er der også til 14 dage. I fryseren med det hele og så tages der op hver aften.
pepperonihorn,baconhorn,rugbrødsboller og rugbrødshapser og nå ja lidt chokolade/brombærkage
Denne gang er der blevet bagt lidt anderledes, da jeg istedet for at købe en færdigmelblanding selv har bagt rugbrødsboller fra bunden denne gang, en utrolig nem opskrift.
Rugbrødsboller
50g gær
½ liter vand
1 spsk. salt
1 ¾ spsk. sirup
500 g rugmel
100 g hvedemel
1 pose med tørret tranebær,rosiner,blåbær ( bare en af de poser, der kan bruges i salat, alm. rosiner kan også bruges)
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt de øvrige ingredienser .
Lad dejen hæve tildækket 1 time.
tag en ske, og sæt dejen på en bageplade, størrelsen bestemmer man selv. Det er en klistret dej, men brug 2 skeer og det går sådan set ret nemt.
lad bollerne hæve i ca. 2½ time.
Bag ved 185 – 190 grader i ca. 15-20 min
rugbrødsbollen skrået over og nu ses de tørrede bær, det ser flot ud og smager rigtigt godt
Desuden blev det til nogle små rugbrødshapser, de er dog lavet via den nemme måde, købt en færdigblanding, og bare tilsat vand og så i køleskab i mindst 6 timer, så er det bare at rulle dejen ud og skærer de små hapser ud
Så madpakken til den ældste søn ser sådan ud til mandag
rugbrødsbolle med salat og spegepølse, rugbrødshaps med salt og spegepølse, pepperonihorn, baconhorn,æble fra havebm blomme, 2 små cookies og en salamihaps
Ingen kommentarer endnu